посмотрите

У ачата есть своя площадка, правда с упором на веб: https://ctf.antichat.com/

Вот неплохая площадка, приближенная к реальности: https://lab.pentestit.ru/pentestlabs/14

или тут: https://www.hackthebox.eu/

В общем площадок сейчас тьма тьмущая, было-бы желание и время.