Rootless реально хороший вариант, если не хочешь ломать телефон и заморачиваться с ядрами. Вся базовая работа типа сканирования, метасплойта и прочего идет без напрягов, да и гарантия цела. Full — для тех, кто шарит и готов к риску ради полного контроля, особенно по Wi-Fi и USB атакам. Если не готов к deep dive — не стоит лишний гемор брать.