У микросхемы 24 контакта шины адреса, минимум 8 контактов шины данных и минимум 6 управляющих контактов.

Ответ очевиден - нет, не хватит. Еще один нюанс - ардуина рассчитана на 5 вольт, флешка на 3.3 вольт. Нужен преобразователь уровней, стоит копейки но все же.

https://www.google.com/search?q=ardu...ash+programmer

Код, который умеет прошивать, написан немного не для тех чипов, а тот что для тех, умеет только считывать содержимое.

Прошить все же можно, но это будет ОЧЕНЬ больно.

Есть и другой вариант, но сработает он только в теории. Нужно поискать устройство, в котором используются аналогичные флешки (старые adsl модемы, точки доступа и т.д.) и впаять флешку туда. Если мозги в том устройстве имеют собственный загрузчик, через который можно вливать в флешку содержимое, через uart например или jtag - это победа.

Так же, только в теории, можно и свитч завести в подобный режим, тупо перекоротив ножки на флешке отверткой, но я строго не рекомендую такое делать.