Ollydbg->Search for->Find all referenced text strings
ищем свой заголовок, даблклик на то, что нашлось
правый на то, что выделилось в дизасм., Follow in dump -> Immediate constant
далее в нижнем окошке выделяем свой заголовок, жмем пробел и редактируем его
а там делфи.. мда....