Сожалею, уважаемые, но ни одна из предыдущих версий обьяснения данного эффекта не является полностью верной. Учась на профессию я эту тему проходил. Дело в том, что здесь используется эффект симультанного контраста. Чтобы много не расписывать я порылся в нете и нашёл неплохой док по этой теме, кому интересно почитайте.
...DOC