Как раз благодаря Probe Request можно и увидеть эту информацию. Если вам нужен софт, то здесь много вариантов(Wireshark - в этой статье рассказано как отфильтровать эти пакеты, probequest + подождать(Сейчас занимаюсь написанием инструмента как раз для этих целей)