такой сценарий позволяет прослушивать только исходящие звонки и смс.
входящие звонки будут завершаться на сети опсоса, так как абонент для него находится вне сети.

митм на базе поддельной соты на опенбтсе и аналогах по человечески не сделаешь (есть там один интересный вектор атаки, но он очень уж мудреный и капризный).

на дефконе или блекхете несколько лет назад был интересный доклад по взлому операторской фемтосоты через модификацию прошивки через джтаг и потом они этой сотой, подключенной к сети опсоса митмили, это весьма перспективный вектор атаки, особенно учитывая то, что сота 3гшная (в юса 2г уже нету).
себестоимость атаки копеечная (я похожую соту на локальном аналоге авито купил за 20 дол год назад).