на Nokia и SonyEricson нет такого, а для Sumsung есть сброс на стандартные настройки *2767*2878# custom eprom feset код телефона слетает на 000000
*2767*3855# full eprom reset
(не рекомендую пробобать на "живой" трубе, последствия: стирание записной книги sms и mms с памяти телефона, так же возможно удаление контента(фотографии, музыка и пр))