Recover 4 all.... больше всего понравилась. А так, в общем-то у этих прог алгоритм восстановления схожий. Если ты с момента удаления не записывал что-либо на флешку, то шансы восстановить файло у тебя большие.. А если записывал, то есть вариант что новые файлы могли записаться на те места диска, где были старые и, соответственно затереть их физически.
(для примера многие проги, которые используются для безвозвратного удаления файлов с диска, просто забивают его ненужным хламом и потом его же удаляют)