Главный недостаток - усложнение отладки. Геттеры и сеттеры не зря придумали, чтобы сразу было видно где переменная читается, а где записывается. А тут где ты будешь ставить? Конечно есть вариант поставить бряк на саму переменную, но это может на долгое время повесить процесс.