Рефакторинг и поддержку кода, как всегда мы не учитываем. Но лишь до первого такого случая Я гарантирую, что после нескольких таких, тянуть такой лапшекод изрядно надоест, как и его поддержка.
И да. Ставить бряк на геттер/сеттер почти тоже самое, что и поставить бряк на саму переменную. Не сильно будет отличатся эффект. Хотим фильтровать? Без проблем: ставь уже на конкретный вызов геттер или сеттера.

В любом случае, если проект не испытывает надобности в постоянном сопровождении и рефакторинге, то подключать к существующему проекту, ломбок - очень глупо и еще глупее будет переделывать сотни тысяч строк кода под него. Как говорится: все зависит от того, что нужно.