smarty он хороший, даже как-то делал на нём несколько проектов, а однажды его кеширование мне очень пригодилось (БД была удалённая).
Вообщем тоже нужно не переборщить, а то в попытке написания одного сайта, я вообще не работал с выводом данных в самом php. Все циклы, парсенги и тп производил в шаблонах, что собственно и убило идею т.к. это (шаблоны) уже становилось не очень читабельным и так желанная мной смена шаблонов превращалась в кашмар

Сейчас пишу под phpbb 2. У него конечно шаблонизатор слабоват, даже не компилирует шаблоны, зато все просто. Вот из последнего в активной разработке http://mailovka.ru/ Сделал несколько своих страниц на основе phpbb. Быстро и просто.