А-а, то есть открываемый рисунок должен масштабироваться под размеры TImage? Тогда Stretch=True, Autosize=False. На вторую форму поместить еще один TImage, но уже со свойствами Stretch=False, AutoSize=True, а по кликанью по картинке на первой форме вписать код
если картинка небольшая, то можно и так оставить, если же нет, то лучше не вызывать LoadFromFile несколько раз, а юзать, например, TJpegImage и из него уже загружать во все TImages =)