Посмотрите как реализован спавн босса из эпиков, там есть время в какое их спавнить и сделайте по примеру для своих мобов.

Деспавн можно посмотреть в квестах.

Еще как реализован спавн/деспавн мамона в катах.

Это все что могу сказать, на руках нет сборки.