Вот нашёл видео, может конечно старо как мир, но посмотреть стоит. ИМХО
В видео описываются атаки типа Hijacking несколькими способами с разными софтом.
1)ARP-Spoofing
- arpspoof
- dsniff
2)SSL Man in the Middle
- dnsspoof
- webmitm
- etheral
- ssldump
- mailsnarf
3)Telnet Hijacking
- Hunt 1.5

Единственное но, видео на немецком языке, но я думаю всё равно понять что к чему можно...
Ссылка:
http://ifolder.ru/5088984
P.S.
Может не в тот форум запихнул... Если что переместите куда надо.