Самое простое, это создать два Stringgrid. Один невидимый где будет полностью все значений, а второй видимый.
Тоесть при нажатии на ComboBox, идет цыкл по всем значениям невидимого Stringgrid и если значения равно значению из ComboBox, то происходит копирования этого элемента в видимый Stringgrid.

Попробуй. Если не получится, то напишу маленькую процедурку.