Чтобы увидело диск в главном меню где-то над машиной ищи устройства/cd - выбирай использовать физический привод (или iso образ - так гораздо быстрее).
Или в настройках виртуальной машины до запуска то же самое (выбрать установочный диск).
Потом устанавливай как обычную ОС.