Хорошая онлайн игра на пхп -- более чем реальность ^^ (учитывая возможность использования ajax для создания эффекта реалтайм). Но надо быть готовым к написанию скриптов по 1500 строк минимум... Следовательно, написание онлайновой игры требует в разы больше мозгов чем написание простого скриптика или простой CMS.

Как следствие, требуется очень четкое знание приемов взлома (чтобы знать, с чем придется иметь дело), знание возможностей пхп и т.д.

В принципе, написание онлайновой игры может позлужить хорошим стимулом изучить все аспекты вебпрограммирования/дизайна, а не только тот минимум, который нужен для создания форума...