Ну например что бы прятать от любопытных глаз код некоторых эксплоитов, написанных на пхп )
Я сейчас пишу небольшую прогу, где используются сокеты и Очень много хттп-заголовков разных, запросов. Еще нужно много парсить веб-страницы . Все это на много легче делается на пхп чем на С (для меня лично). Вот и заинтересовался сабжем.