Rs-485 - неплохая вещь, но пока думаю не буду реаливовывать ее. Одна из причин что 1-ВАЙР легко реализовать програмно, тоесть можна проложить 1-ВАЙР линию а на нее ставить разные датчики. И например если нет у датчика 1-вайр интерфейса, то к нему подключить маленький МК который будет играть роль посредника. Мой выбор АВР Тини15Л. Он меня еще не подводил.