В phpmyadmin запиши куда-нить старый хэш юзера, сгенерируй новый(к примеру, от пароля "123"), и вставь новый хэш в таблицу. Зайди под нужным юзером и твоим пассом "123", сделай все свои дела, а потом поменяй хэш на старый(который ты обязательно записал в блокнотике)
Если ты об этом...