Я у себя наблюдал такое (книга отсканена с большим с разрешением и при просмотре пдф наблюдались тормоза перелистывания страниц), хотя комп у меня довольно мощный.

Советую сменить адоб ридер на другую версию, а вот какую именно, то тут следует поэксперементировать.

Что самое интересное, что абсолютно без тормозов у меня стало работать, после того как я поставил какую-то очень старую версию...