Показать сообщение отдельно

  #45  
Старый 03.04.2008, 15:24
elimS2
Постоянный
Регистрация: 21.03.2008
Сообщений: 400
Провел на форуме:
1606680

Репутация: 367
Отправить сообщение для elimS2 с помощью ICQ
По умолчанию

пока жил сам, та же проблема была, напишу пару советов.

Во первых надо еду постоянно чередовать, не надо сидеть неделю сперва на пельменях, потом на блинчиках, потом на макаранах - результате через месяц тебя от всего будет тошнить.

Теперь напишу какие блюда чередовал, всему научился методом проб и ошибок.

1. Блинчики - пять минут на сковороде и потом со сметаной. Блинчики - всмысле из супер-маркета, с мясом, с творогом и тд и тп. Когда ставишь блинчики - сковорода должна быть разогретой. На сухую (без воды) сковороду льете подсолнечного масла чтоб покрывала дно и разогревается пару минут. Если подсолнечное масло стреляет - сбавьте огонь. Всегда применяйте эту процедуру разогрева сковороды когда что-нибудь будете на ней готовить, исключение - яишница

2. Макароны. Варить: 5-8 минут. чтоб не слипались добавить Столовую ложку подсолнечного масла и соли на вкус.
2.1. Макароны можно делать с яишницей. 2-3 яйца, глазунья.
2.2. Макароны с фасолью в томате. Варишь макароны, потом добавляешь пару Больших ложек фасоли в томате и перемешиваешь.
2.3. Макароны и "салаты": морская капуста, горошек, кукуруза
2.4. Макароны и рыбная консерва.
2.5. Макароны и Тушенка. Тушенку подогреть на сковороде.

3. Супы: берешь обычный суп в пакетике, высыпаешь на тарелку, потом берешь колбасу ( типа московской ) режешь ее маленькими ломтиками. тоже закидуешь в тарелку и заливаешь кипятком.

4. Салаты: больше всего делал из помидор, режешь 3-4 помидоры, так чтоб с одной помидоры было больше 8-10 долек, режешь эти помидоры над глубокой тарелкой, чтоб сок стекал в тарелку, кидаешь щепотку-пару соли и заливаешь сметаной, перемешуешь и с хлебом идет на ура. И вообще салаты это хорошая вещь, включайте фантазию. можно покупать разные вариации морской капусты (дешево): с грибами и с прочей лабудой.

5. Яишница: в стакан выбиваешь 4 яйца, перемешуешь ложкой чтоб стала однообразной массой. сковородку подогреваешь. выливаешь стакан на сковородку, так же можно добавить какой-то нарезаной колбасы. когда нижняя часть яишницы уже пожелтеет, а верхняя часть будет жидкой - сделайте надрез лопаткой , чтоб верхняя часть стекла ко дну через надрез. Лопатку советую использовать деревяную или из термостойкой пластмасы.

6. Картошка - очень дешевый вид еды Только не ленитесь ее чистить. Закупил десяток килограм и питаешся неделю. Картошку можно почистить, порезать по полам и закинуть в кастрюлю варить. Добавьте соли, подсолнечного масла столовую ложку и лавровый листо можете кинуть. Когда картошка будет легко протыкатся вилкой - она готова. Потом можно добавить к ней салат, или сделать пюре - положил картошку на тарелку, полил сметаной и перетолол вилкой.

Еще картошку можно поджарить на сковороде - резать картошку надо мелко, и не жалейте на сковороду подсолнечного масла. если будет много подсолнечного масла - будет как картошка фри, если мало - будет хрустящей. кто как любит.

Еще можно поджарить картошку на сковороде, а когда она уже будет готова добавить туда пару-тройку яиц, колбасы нарезать, ну и перемешивая еще чуток на сковороде подержать.

7. Пельмени, Вареники - Со сметаной или уксусом.

8. Американский завтрак - молоко, можно холодное, можно подогретое, и кукурузные пластинки (или что вроде их) или же мюсли.

9. Нашел такую лабуду как рис, гречка и другая крупа в таких бумажных коробках. В каждой коробке по шесть-пять упаковок риса, упаковки из клиенки. одна упаковка на две порции. Идея такая: кидаешь упаковку в кипящую воду, она там варится 10-15 минут. вытаскиваешь упаковку, разрезаешь и высыпаешь на тарелку. Рис оч даже вкусный.

10. Не забывайте что к макаронам, картошке, крупам можно еще добавлять сардельки и сосиски. Больше люблю сардельки. Можно просто сварить 4-5 сарделек, нарезать черного хлеба и кетчупом - замена обеда. Закинул в кипящую воду - пять минут и они готовы. + кетчуп к ним.
Так же можно добавлять к еде консервированые огурчики, помидоры, горошек, кукурузу. рыбные консервы. салат из морской капусты. грибы консервированные, фасоль в томате. рыбу - селедка в пластамасовых таких баночках. добавляйте это к еде и она сразу и вкуснее и более разнообразная получается.

11. Хлеб - бывает что купишь много хлеба, а он подсохнет или начинает плесневеть. Это не беда. Берешь разбиваешь на тарелку около пяти яиц, разогреваешь сковородку. Режешь хлеб, вымакиваешь его в тарелке с яйцами и на сковородку хлеб, и поджариваете чтоб хлеб был желтенький но не черный =). Хлеб вымакивайте в яйцах хорошо, чтоб пропитался. Получается оч вкусно и питательно.

Если мой пост вам понравится, может напрягусь и еще че нидь вспомню

Последний раз редактировалось elimS2; 03.04.2008 в 15:43..