Если база в виде дампа, то парсить его и прогонять через регулярки - Мда
Вас кто учил такому анонизму ? )) , Все очень просто CorAX, ищи таблицу с пользователями тупо открой файл посмотри внимательно. Вобще можно через любой интерфейс сделать sql запросы.