Не советую брать 8-ми ядерный процессор, лучше взять несколько компов 2-х ядерных, так как эти процессоры ещё грубо говоря не обкатанные. А игровые серваки ещё полностью не перебралиь на всё новое железо, могут возникать ненужные проблеммы! И решения будет трудно найти так как это новое всё! А вообще самый лучший проект по этому делу: www.dedicated-server.ru, правда рег платная, но зато там квалифицированный народ (канечно на ачате тоже, но немного в другой областе)

Да и если у тебя будет один сервак а на нём 5 серверов + веб морда, лагать канечно не будет, но сам подумай вдруг что то сломается, тогда всё просто встанет! Разумнее брать несколько! )

+ Инет на такие проеты нужен очень широкий, т.к. изза нехватки его будут потери пакетов у клиентов и просто недоступность сервисов!