соус от -=lebed=-
Перец красный, чёрный, уксус 9%, горчица, вода. (соус должен быть жидким).
После варки залить пельмени майонезом или сметаной (по желанию) каждый пельмень.
Есть так: насаживаешь на вилку, кунаешь в соус, затем в рот, закусываешь хлебом (лучше подовым).
ЗЫ Можно купить готовый любой соус на выбор. (Стебель бамбука, Ткемаль, Томат)
P.P.S. Варить можно, используя любую приправу для супа, на твой выбор.