Не сложно заметить что кавычки экранируються, причем могу поспорить ты отправляешь с какой нидь веб формы (для отправки писем в html коде), расположенной либо на кривом хосте, либо на бесплатном, что в свою очередь сказываеться на том что мейджик_квотс=он и в результате этого кавычки экранируються.

Что бы этого не было:

1. либо не юзай кавычек:

2. либо залей скрипт отправки на нормальный хост
3. либо вбей линк с адресом в переменную в самом скрипте отправки, а не присваивай её через форму
4. либо отправляй письма руками через телнет - но это уже геморно и не рационально.