Тут оказывается проблема не в БД это идёт ещё с формы отправки ... ипо если постить новость при отправки символы преобразуются в такие каракули =\\

походу чтото с локалью делать нада но я хз какую выставить чтоб было всё ок и с русским и с ивритом =\