я так чувствую что тебе не столько форма нужна, сколько поиск в access ?
В какой бд ты собираешься искать? где она расположена?
если тебе нужна просто форма- найди любой сайт и посмотри исходный текст. формы создаются html.
Вот коллекция форм.
http://www.antula.ru/forms-2.htm
Есть конструкторы форм- скрипты на пхп. Значение каждого поля- переменная (php).
натыкать полей элементарно везде, написать обработчик - намного сложнее, а обращаться через веб-интерфейс к бд MS - еще сложнее.