[R]eD через ассоциативные массивы. делаешь в цикле
$a[trim(fgets($file_handle))]++;
потом находишь максимальное значение и выводишь его ключ. вот еще глянь
http://ru.php.net/manual/en/book.array.php

а вообще это проще сделать в экселе)