юзай {$myrow['text']} или {$myrow[2]}
это глюки с выводом массивов внутри " "

есть в форме у тебя выводишь так:
value='{$myrow['text']}'
то предварительно лучше проверить $myrow['text'] на наличие ' и заменить на чтонить или прослешить.
желательно просто добавить \ перед спец символами