1. юзать ком-объект ворда и описалово к нему
2. поискать в гугле описание формата doc (благо его открыли) и построить свой ворд (или может уже даже есть готовые алгоритмы - тоже в гугл).
Как юзать ком-объект ворда, у мну есть пример. Тока на делфи =(. Если надо, то стучи в ПМ.