$file = file('you_file.txt');
$max = 5;
for ($i = 0; $i < count($file); $i+$max)
{
  $file2 = fopen($i.'-'.$i+$max.'.txt', 'a');
  for ($j = 0; $j < $max; $j++)
  {
    fputs($file2, $file[$i+$j]);
  }
  fclose($file2);
}