Делаю дамп через phpMyAdmin заливаю его к себе на localhost и всё в вопросах - ???????, ???????, ?????????

При экспорте выбираю cp1251 и UTF пробывал - что то не выходит

Раньше всё работало, сейчас - нет. В чём может быть причина? Как поднять дамп?