mfcn
Собственно то, что дано по ссылке, назвать сборкой БП даже язык не поворачивается, там ведь уже все собрано, как говориться только добавь воды, в смысле припаяй провода. И если "собирать" только такие БП, то научится электронике не получится, поскольку при сборке используются уже все готовые модули, тут всего на всего припаялись к его контактам и все на этом, а вот как уж он работает, из чего состоит и т.д. даже и не приходится задумываться.
Я, конечно, не имею ничего против использования таких готовых БП, но такое назвать радиолюбительством как-то уже не хочется.
А, например, если такой источник питания выйдет из строя, что будете делать? Покупать ещё один такой же или все же попытаться отремонтировать существующий. А ведь без знаний принципов его работы, отремонтировать его практически невозможно (если не считать оборваных проводов и сгоревших предохранителей).