я находил очень подроюный мануал, и тут где-то ссылку давал.
я думаю перехватить нереально. или очень сложно. очень! чтобы эксперементировать нужно свой терминал иметь))) реч оцифровывается (ну звук) и передается. есена данные защищаются. еще передача идет не на конкретной частоте, а с определенной частотой изменяется частота передачи... с разбросом 100 кгц если память нискем не изменяет)))