Родной , тебе прямая дорога сюда postfix+dovecot+mysql

Делай всё по мануалу , он правда на английском , но я думаю разберёшься , сам месяц назад мыкался , юзал "ленивые маны" , потом всё такие пришёл на первоисточники и теперь всё пашет без проблем !!!

и ещё мой тебе добрый совет , не ставь Posfixadmin в топку его

вот тебе скрипт UserReg для регистарции юзеров и доменов , он правда на немецком , но там всего несколько строк , думаю тоже ничего страшнего , поймёшь что к чему