В теории наверняка возможно, скажем видео пишется и транслируется куда нибудь, но при этом надо иметь неслабый инет на телефоне, скажем вай-фай, и постоянно находится в районе точки доступа. Короче говоря бред полный. Если уж и брать во внимание слежку за тобой то гораздо удобнее поставить в телефон жучок, который пишет разговоры.