Тут все очень просто. Описывю в двух словах:
У тебя на компе остается Клиент, а сервер ты забрасывешь жертве. Сервер должен открыть порт и ждать подключения от клиента. После того как Клиент проконектиться к серверу у тебя появляеться возможность передавть команды. Команды, это просто строка текста, которая отправляется с клиента на сервер. На сервере она обрабатывается и через условие проверяется. Т.е весь код на отключение, открытие сидюка и прочее храниться на сервере а клиент только отпрвляет команды. Вот общий пример:

Сервер - открываем порт и ждем подключения
Кслиент- конектимся на порт
Клиент - отправляем строку текста "open" на сервер
Сервер - проверемя через условие(если получена команда "open" тогда открываем сидиром)
и т.д пока не будет получена команда на дисконект