Как-то кто-то сказал: лучше один раз поставить FreeBSD, чем потратить 30 лет на перебор линуксов, чтобы узнать, какой же всё таки лучше.

По вопросу:
Убунта популярна, в ней много всего уже сделано, чтобы избавить пользователя, который не хочет знать, что такое линух, но хочет его юзать, от множества неприятных и очень не приятных вещей. Гуру многие любят, потому что заколебало трахатся. Выросла из Debian. Хороший русский форум.

CentOS - халявный Red Hat, который вобщем-то тоже всегда шёл паралельно с Debian. Если ред хат нравится - поюзай центос.

Gentoo - Страшная вещ. Говорят, что раз нормально поюзав её, назад уже не возвращаются. Да и вобще легенды всякие ходят. Потомок Slackware, написаной Патриком, которого многие счиатют Богом. Slackware Так же развивалась паралельно с Debian и Red Hat.

Лучшим решением будет зайти таки в раздел, посвящённый этой тематике и немножко почитать. Всё уже триста раз перетёрто и обсуждено. Дискуссии доведены до логичных и адекватных выводов. Все фингалы посходили, ранения позаживали. Прекрасный момент для того, чтобы получить навык поиска уже преподнесённой информации людьми, которые не хотят дважды рассказывать одно и тоже, учавствовать в дискуссиях, ставить фингалы, наносить ранения, приходит к одним и тем же выводам.

И вобще выбор дистрибутива - дело сугубо интимное

Да прибудет с вами Сила.