http://www.securitylab.ru/analytics/216301.php
вот то что я искал)
и єто очень помогло : http://dev.int64.org/docs/gamestat-protocols/halflife.html ))

вопроС:
почему сервера (все!) не отвечают на команди: players и inforstring ?
(на команди ping, getchallenge все окей..)
а?