Зачем? Об этом много говорили сами гугловцы. Да, и это понятно.

Мое отношение: жаль, что пока нет под linux.

Нравится:
+ выделение отдельного ярлыка и окна для web приложения.
+ скорость работы в gmail и rss reader
+ лаконичный и довольно эргономичный дизайн.
Минусы: не хватает функционала. Элементарно:
- блокировка flash и рекламы
- кнопки tor
- удобного отключения картинок
- бесит что статьи из reader'а открываются в другом окне

Выбор: FireFox с его тучей дополнений и custom'изацией.
Chrome исключительно для веб-приложений.

Оптимизация web-сайтов: Если бы я был заказчиком, я бы хотел, что бы мой сайт правильно отображался на всех популярных браузерах. Есть спрос - будет предложение. И если ты не можешь (как верстальщик) предложить клиенту такой уровень, oн найдет другого исполнителя.