ТС, суть в оптимизации гиф,
если следующий кадр большей частью схож с предыдущим, то возможно сохранять только ту часть, что обновилась, что и реализовано во многих оптимизаторах/фотошопе

в твоем аве без снега все кадры практически схожи -> вес 8кб
а где снег - снежинки то есть, то их нет, на каждом кадре заново рисуются, тут уж хрен тебе 8 кб)