ну Если стартап и идея у тебя оригинальная в ч(м я сильно сомневаюсь то лучше используй Ruby on Rails. Главное быстрая реализация, так как много конкурентов, а не монотонная работа по оптимизации.

Если же брать тот же php , то у него куча фреймворкам, не знаешь что лучше...
Нет системы.

Изучай руби, это будущее.
Пример использования руби на рельсах -twitter

Facebook за него предлагал 500.000.000$