в линуксе есть фаервол. Обычно в дистрибутивы настраивают его сами и дают какой-то гуи для настройки.
Антивирусы тут нужны только чтобы сканировать виндовые диски или там проходящий трафик.
Обезопасить браузер\почтовик и другое ПО, которое могут похэкать, можно с помощью appArmor, но это совсем не обязательно.