Да реально, только чтобы незаметно это сложно малость, но реализуемо по крайме мере для Symbian-устройств.

угу, но это как то перехватом не назвать, просто отсылка копий, тоесть троян.
вобще для симбиана есть модули на питоне (непомню названия), там есть функции просмотра\отсылки_смс\etc, если питон знать то можно самому написать. Если интересно, вот линк.
а на java незаметно нельзя вроде, потому что там почти на каждое действие разрешение от юзера надо.

sis приложение на тел... смс получил отправил копию и затер, или вообще иф номер такой-то тен отослал анд делет посмотри инфы в by'nt много такой.
Конкретней опиши для какого тела и какие действия нужно сделать я посмотрю подойдет ли у что нить из моего архива.