>1) а чем lilo будет лучше grub'a?

ничем, работает не трожь.

>2) чем обосновывается совет использовать для /boot фс ext2, а не рейзер, например?

тем что екст2 не журналируемая фс в отличие от рейзера, запрсов к ней меньше и тд и тп. кури инфу по структурам фс.