Я когда решила поставить себе Mac на РС, тоже заморочилась очень сильно. В итоге, перечитав огромное количество форумов и опросив множество людей, собрала из этого:

CPU - Core2Duo E8400
Memory - Kingston 4GB (2x2)
MotherBoard - P5Q Pro (звук и сеть встроенные)
Video - Palit Nvidia 8600 GTS 256 MB
Hard - sata

Система Mac OS X 10.6.2 работает на ура больше полугода. И мак ос встала как родная ) И звук и видео и микрофон - все работает.