Маркиза - идешь на фтп, потом сливаешь файл конфига - берешь от туда данные для доступа mysql - идешь в mysql - и создаешь нового админа - или берешь хэш старого админа - все ручками - потом идешь в админку и логинишься.
it's mу - ну это уже тонкости )) Можно его поменять на хеш уже известного пароля, а потом после "настройки" движка под себя - вернуть обратно.. Вариантов масса - даже без расшифровки ))