Форум АНТИЧАТ

Форум АНТИЧАТ (https://forum.antichat.xyz/index.php)
-   Болталка (https://forum.antichat.xyz/forumdisplay.php?f=46)
-   -   вкусноя и сдоровая пища [хозяюшкины рецепты] (https://forum.antichat.xyz/showthread.php?t=57760)

herna 07.01.2008 22:29

вкусноя и сдоровая пища [хозяюшкины рецепты]
 
давайте делиться рецептами вкусно покушать. я вот недавно стал вегетерианцем и ищу рецепты вкусной (кошерной) еды без мяса! Но тем кто всё же кушоет мясо - вот рецептик вкусненький:
Жаркое "Шахерезада"
Ингридиенты
500г телятины, 2 головки репчатого лука, 50г молотой корици, 50г семян гвоздики, 2-3шт.помидора, 2-3шт.сладкого перца, 150г майонеза, 100г сметаны, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Инструкции Мясо нарезать порциями,отбить,посолить и поперчить,посыпать корицей.На каждый кусочек положить гвоздику,лавровый лист,колечки лука,помидора и перца.Уложить на противень в форме пирамиды.Полить её майонезом и сметаной.Поставить в разогретую духовку на 30 минут,периодически поливая красным вином или выделяющимся соком.При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.
:cool:

Petr 07.01.2008 22:35

Две месных катлеты гриль
Специальный соус сыр
Огурцы салат и лук
Все на булочке с кунжутом
Только - так!
И это Биг-Мак!

[Y.P.C.]yla 07.01.2008 22:41

жжоте товарисчи=))

зы: а я не привык готовить, предпочитаю кушать, уже то , что готовоЙЕ=)))

_Sniper_ 07.01.2008 22:43

Крем заварной

Ингредиенты: Мука 3 ст. л., сахар 2 стакана, яйца 4 шт., молоко 3 1/2 стакана, масло сливочное 25 г, ванильный сахар на кончике ножа.

Рецепт: Муку просеивают и, периодически помешивая, прогревают на сковороде при температуре 100°С.

Затем просеивают еще раз и смешивают с яйцами в течение 20 — 30 с.

Свежее молоко кипятят, добавляют сахар, опять доводят до кипения и тонкой струей вливают в яично-мучную массу, быстро перемешивая венчиком, чтобы не образовались комки.

Полученный крем ставят на плиту и нагревают до загустения (лучше на водяной бане).

К сваренному крему добавляют масло, ванильный сахар, немедленно охлаждают его ниже 10°С в холодильнике, вылив крем на стерильный противень
противень - металлический лист с загнутыми краями для жарения и печения
слоем 5 см.

Чтобы крем не покрылся пленкой, его помешивают или посыпают поверхность сахарным песком или пудрой.

min7 07.01.2008 22:49

Блин, я из-за вас есть захотел.(

grishka 07.01.2008 22:50

большая волосатая ракета, две защеканки и куй на блюде!

ground_zero 07.01.2008 22:52

морковка маринованая пивом :
проснулся полилл пива на свою морковку и предложил камунипуть из лежащих рядом +)))
если серьёзно вот тебе рецепты сам такое не ем http://www.vitaminov.net/rus-31586-444876648-0-0.html

.:EnoT:. 07.01.2008 22:52

Программист никогда не умрёт с голода, он будет питаться крошками из клавиатуры (с)

scrat 07.01.2008 23:09

баян.пепсенг уже создавал такую тему "pimp My ХАВКА"

NeMiNeM 07.01.2008 23:14

Цитата:

Сообщение от [YPC]yla
жжоте товарисчи=))

зы: а я не привык готовить, предпочитаю кушать, уже то , что готовоЙЕ=)))


Да ну, не прибедняйся=))


Время: 08:40